torsdag 31 juli 2014

Sofias minimuffins med choklad recept!


Minimuffins är perfekta att bjuda sina gäster på : ) Receptet ger ca. 14 stycken muffins!

Sofias minimuffins recept!

75 GRAM SMÖR
2 ÄGG
1 DL STRÖSOCKER
2 TSK VANILJSOCKER
2-3 MSK KAKAO
1 TSK BAKPULVER
2 DL VETEMJÖL

Chokladknappar eller den choklad man har hemma, gärna ljuschoklad 14 st bitar!

1. Värm smöret i mikron i ca 50 sek, häll på socker och vaniljsocker rör om! 2. Ner med äggen rör om. Häll i kakao, bakpulver och mjölet rör försiktigt vispa ej! 3. Fyll en plåt med ca 14 minimuffinsformar (engångs formar)

4. Häll på smet i varje muffinsform, lägg på en chokladbit på varje muffin. 5. In i mitten av ugnen i 175 grader, i ca 10-12 minuter. 6. låt svalna!

Enjoy!


tisdag 29 juli 2014

Hihi det här känns avlägset ; )

Hihi känns avlägset med vinter just nu : ) 
Här är jag redo för pisten, i fjällstugan i Mässlingen årtal?
Ja vinter visst känns det långt borta just nu! Vilken värme vi har just nu! På löpsedlarna på kvällstidningarna stod det att värmen skulle hålla i sig till oktober ; ) haha vem vet men ingen blir gladare än jag : )

kram en trött Sofia som målat, målat och målat på huset idag!

måndag 28 juli 2014

Sofiabakar testar choklad : )


På Finlandskryssningen hittade jag även den här turkosa Tobleronechokladen! Jag har inte sett den tidigare??!! Jag var ju bara tvungen att köpa en för att testa den! Smak Crunchy Almonds betyget blir 2.5 Hello Kitty av 5 möjliga! Jag tycker originalet är mycket godare, den här var inte alls lika god som den gula original Tobleronechokladen!

Får använda den i bakning istället för att äta den rakt av!

Idag blev det en löptur på 5 km trots värmen phuuuu! Jag kastade mig i Vättern efteråt gahhhh vad jag älskar Vättern, det är en underbar sjö att bada i, temp + 25 grader!!!!!


kramar Sofia

söndag 27 juli 2014

Våfflor : ) och ny mugg!

Ny Muminmugg inköpt i Finland!
Dagens lunch : ) gahhhhhh mums!
Våfflor med soya-mjölk och grahamsmjöl recept!

100 GRAM SMÄLT SMÖR
4 DL SOYA-MJÖLK
2 ÄGG
3 DL VETEMJÖL
1 DL GRAHAMSMJÖL
1 TSK SALT
2 MSK SOCKER
1 TSK BAKPULVER

Enjoy!

fredag 25 juli 2014

ARASH feat Helena - ONE DAY (Official Video)





Hörde den här låten på radion idag. Även om jag inte förstår texten, mer än refrängen ; ) så gillar jag den mycket!



Den känns somrig : )



kram Sofia




Cool hoj ; ) och ännu ett kvällsdopp : )

Cool hoj som jag smygfotade ; ) igår, vid badet!
Äntligen är hon här igen välkommen Jolly 
Kvällsdopp gahhhhhh love it!
Herre min je ; ) vad det är härligt just nu! Varmt ja, men åhhhh vad jag njuter gahhhh love it! Kvällsdopp vid 22:00 nu ikväll i Vättern, + 24 grader helt fantastiskt ljuvligt! Vi målar vidare och fixar med huset, men vi ser till att bada lite däremellan. Baka hinner jag inte med just nu, men det blir tid för det i sensommar och i höst. Lyssnade på radio P4 samtidigt som jag målade och då var det så mycket bra musik som spelades. Måste leta upp en av låtarna och lägga ut på Sofiabakar!

stor sommarkram

//Sofia


torsdag 24 juli 2014

Hett hetare hetast ; )




Gahhhhhh tur att vi har vättern nära, för idag har det varit varmt i luften : ) Klagar inte älskar då det är sommar, och bada är bland det bästa jag vet : ) Tog mig en löptur halvtio på kvällen, det var för varmt innan dess!!!! Vilken sommar, som sommaren 1994, tropiska nätter! Tror aldrig att en piggelin smakat så bra som idag!

Hur har ni det i sommarvärmen?

kramar Sofia